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政府发布通告!浙江人爱吃的这类海鲜发现毒素!夏天去海边要注意!

2019年07月22日 12:42来源:浙江信息网
政府发布通告!浙江人爱吃的这类海鲜发现毒素!夏天去海边要注意!

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最新!
紧急通知!

福建这个海域检测发现
含有对人体有害毒素的贻贝!



贻贝,也叫青口
在北方称海虹
浙江温州等地称淡菜
是居民喜爱的海产品


贻贝

2017年,福建省曾发生过
贻贝和牡蛎污染麻痹性贝毒中毒事件!
泉州石狮:
8名人员误食贝类中毒
2017年6月7、8日
受赤潮影响
石狮市永宁镇梅林村至西岑村海域的
贝类产品受到污染
发生两起8名外来务工人员
因捡贝类海产品失误中毒事件
漳州漳浦:
36人吃淡菜中毒
受海洋赤潮影响
2017年6月8日下午
漳州市漳浦县36名村民疑似食用青蛤后
出现中毒症状


惠安:
三渔民疑捡食淡菜入院
2017年6月12日凌晨两点多
惠安东桥镇的三名宁德籍渔民
疑似食用海产品淡菜(贻贝)后
出现呕吐、四肢麻痹等症状
被紧急送往惠安县医院抢救!



麻痹性贝毒中毒多发生在4-10月份气温高的季节,这段时间内,海洋藻类繁殖迅速,有的藻类含麻痹性贝毒,被贝类摄入后,贝类自身不会中毒,但会富集毒素,人使用麻痹性贝毒含量高的贝壳后,就会发生中毒现象。

最近,漳浦县政府已通过漳浦广播电视台发布通告,禁止在全县海域采捕销售贻贝。
福建漳浦县政府发布通告!
全县海域禁止采捕销售贻贝!

漳浦县人民政府关于
禁止在全县海域采捕销售贻贝的通告

根据近期省市有关部门检测结果表明,我县部分海域存在含有对人体有害毒素的贻贝。为维护人民群众生命财产安全,现就有关事项通告如下:
一、即日起严禁在我县海域范围内采捕、销售贻贝。
二、海洋渔业、生态环境等部门要加强有关海域贝类检测及水质监测;市场监管局要加强市场流通监管,严禁销售贻贝;各乡镇场要落实属地管理责任,加强巡查管控,做好宣传引导工作。广大人民群众要遵守通告规定,不信谣,不传谣,共同维护正常生产生活秩序。
三、凡违反本通告擅自采捕、销售贻贝的,将依照《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规,依法追究其法律责任。
特此通告。
  
漳浦县人民政府
               2019年6月10日



关于青口(淡菜)
自5月份以来
全国已发出过预警
人民日报也提醒报道过

全国多产地曾发预警
已发生多起中毒事件



当时
秦皇岛发布预警
山海关海域海虹(贻贝)养殖区

贝类毒素预警检测结果显示
麻痹性贝类毒素含量升高
超过限值

同一天
河北省昌黎县人民政府
也发出特别提示:
该县出现多例
疑似食用海虹造成的中毒病例
近日,我县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症状均为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前,就诊患者病情稳定。

县政府已专门召开会议进行安排部署,开展检测和调查等工作。建议广大市民近期不要购买和食用海虹,如因食用海虹出现上述症状,应立即前往医院就诊。


上个月
福建疾控
曾发布紧急提醒!
福建省常见发生麻痹性贝毒中毒的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。
TIM截图20190506124212.jpg
牡蛎
TIM截图20190506124222.jpg
织纹螺
【麻痹性贝毒】
据检测,有的贝类体内不仅含麻痹性贝毒,还含有河豚毒素。麻痹性贝毒和河豚毒素中毒症状相似,均产生麻痹中毒现象。

麻痹性贝毒毒素中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中毒稍微严重,出现胳膊和腿麻痹,随意运动障碍,经常有眩晕感。中毒严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。中毒致死的突出特点是患者临终前意识始终清晰。危险期为12~14小时,度过此期者,可望恢复。

麻痹性贝毒中毒抢救目前没有特效解毒药,只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。

麻痹性贝毒耐高温,通常烹调方式无法去毒。因此,不能寄希望于通过加热降低毒性。
福建省作为食用贝类致麻痹性贝毒中毒高发省份,建议去当地游玩的游客在未来气温高的季节,需要保持警惕,密切关注新闻报道,不自行采集高发贝类品种食用,不在非正规超市及集市外摊点购买贝类,发现中毒立即前往医院就诊抢救。




重要科普:
夏季吃海鲜一定要知道这些
夏季吃海鲜防中毒注意这四点

1
选择新鲜的海鲜
特别是在挑选贝类时,发现有死太久及变质海鲜一定不要买。

2
吃海鲜时不要大量饮酒
因为饮酒有可能加快疾病的发生。

3
不要吃赤潮期捕捞的海鲜
这类海鲜体内寄生的一些微生物含有较多神经毒素。

4
老年人不宜过量吃海鲜
因为老年人对神经毒素的敏感度高,加上体质较弱,很容易因发生中毒而危及生命。
如何选购海鲜

日常生活中,我们该如何选择海鲜呢?专家提醒,在选购急冻海产时,应留意店铺的冰冻设备以及存放方法是否恰当。
鱼和虾蟹

买海鲜尽量选购活的,因为海鲜腐坏得很快。

尤其是买蟹,死蟹最好不要买来吃。如果熟龙虾有腥味,则不要吃。新鲜的龙虾不应该有腥味。

冰鲜的海鲜如有浓烈腥味,即可能已开始变质。

不要吃龙虾中绿色的“龙虾肝”。虽然有些人觉得很好吃,但这些器官(肝脏)会储存着毒素,可能会引起食物中毒。


贝壳类海产
蛤蜊、蚝、蚌、蚬之类海产,在烹调之前检查一下它们的壳是否仍紧闭,否则就要丢掉。

有甲壳的海产,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。

买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的。

贝壳类海产烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长,否则原来新鲜的海产反会被其中部分腐蚀了的所污染。

在烹饪贝类时,一定要煮熟煮透,高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。


出现海鲜中毒症状怎么办

一旦食用海鲜后发生中毒,首先要马上拨打120,尽快到医院处理。

蔬菜水果等含维生素C较多,多吃有助于肝脏排毒、加快毒素分解;牛奶、米汤等也可以保护胃肠道,因此在吃海鲜之前吃蔬果、喝点米汤,或可起到轻微的缓解之效。

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来源:综合海峡都市报、东南网、FM1007福建交通广播等